Ve iftar saati yaklaşır…

Özenle hazırlanan iftar sofraları…  gün boyu  uzun açlıktan sonra fazla yemek yeme isteği… J

İftarda 3-4 çeşit yemeği bir arada ve hızlı bir şekilde tükettiğimizde, boş midemize bir anda yüklenmiş oluyoruz  ve sonrasında  mide de ağırlık, gaz, yanma, reflü ve kabızlık sorunları ile karşılaşıyoruz.

Bunları önlemek için  iftarımızı su , hurma veya zeytin  ile açtıktan sonra,  bir kase çorba ile yanında 1-2 dilim kepekli, çavdar  veya  tam buğday ekmeği ile devam edebilir  10 -15 dakika sonra ana yemeğimize geçebiliriz.

Yemeklerimizde haşlama veya fırında pişirme yöntemleriyle hazırlanmış et, tavuk, balık veya zeytinyağlı  sebze yemekleri, kurubaklagiller, yoğurt, ayran, cacık ve bol yeşillikli bir salata tercihi yapabiliriz.

Makarna ya da pirinç pilavı yerine lif oranı daha yüksek  bulgur pilavı, tam buğday unu ile yapılmış besinleri tercih etmek daha doğru olacaktır. Kan şekeri dengeniz için de…

Pide tüketiminde de abartıya kaçmamalıyız.

Tatlı tüketiminde ise sütlü tatlıları, dondurmayı  tercih edebilir  veya porsiyon konrolüne dikkat ederek  kendimize meyve  tabağı  hazırlayabiliriz.